SMK Neg. 2 Pinrang, Adakan Workshop Penguatan Pengembangan Pembelajaran dan Penjaminan Mutu SMK CoE Sektor Hospitality

                  

SMK Negeri 2 Pinrang, Adakan Workshop Penguatan Pengembangan  Pembelajaran dan Penjaminan Mutu SMK COE (Center of Excellence) sektor Hospitality Tahun 2020, yang berlangsung pada hari Senin 26 Oktober 2020 di aula SMK Negeri 2 Pinrang. 

Kegiatan Workshop kali ini, adalah merupakan Workshop Penguatan dan Pengembangan  Pembelajaran serta Penjaminan Mutu SMK COE (Center of Excellence) yang berlangsung  di aula SMK Neg. 2 Pinrang dengan tetap mengikuti dan menjalankan Protokoler Kesehatan. Kegiatan yang dihadiri oleh  Guru-guru yang ada di SMK Neg. 2 Pinrang yang tercatat sebanyak kurang lebih 107 orang. Menampilkan Narasumber dari unsur IDUKA yaitu MS Hotel Pinrang, Ibu Fitriani, S.Pd. serta Owner Perusahaan Keripik Pisang Bachis, Rezha, SH. serta Nara Sumber dari Pihak Sekolah, yaitu Syamsuar, S.Pd., M.Pd. (Kepala SMKN 2 Pinrang) dan Pengawas Pembina, Dra. Hj. A. Titin Susiarni, MM.  Turut hadir, sebagai narasumber dalam kesempatan tersebut, Kepala Cabang Dinas Pendidikan Wilayah X, Baharuddin Iskandar S.Pd., M.Pd. Materi Workshop penguatan pembelajaran pada SMK CoE, pada kesempatan tersebut berisi Penjelasan Umum Kegiatan pendampingan SMK COE dan Action Plan, Penandatanganan MoU dengan IDUKA (Penyelarasan Kurikulum bersama IDUKA, Pengembangan Budaya Kerja IDUKA, dan Penjaminan Mutu SMK COE). Kegiatan tersebut dilanjutkan dengan penandatanganan MOU antara IDUKA dan SMK Negeri 2 Pinrang terkait kontrak Praktek Kerja Industri.

Kepala Sekolah SMK Neg. 2 Pinrang, Syamsuar, S.Pd., M.Pd. mengatakan "Workshop Penguatan Pembelajaran SMK CoE ini dilakukan sebagai salah satu langkah SMK Negeri 2 Pinrang menuju sekolah Vokasi Unggulan yang memiliki Kurikulum yang betul-betul link dan match dengan IDUKA, sehingga lulusan dari SMK Neg. 2 Pinrang memiliki kompetensi yang unggul dan dapat terserap langsung oleh Industri dan Dunia Kerja (IDUKA). Oleh karena itu, beberapa kegiatan akan terus berlanjut terkait dengan Pengembangan Sumber Daya Manusia, Pengembangan dan peningkatan Kompetensi Guru, Pengadaan Sarana dan Prasarana yang berstandar, sehingga SMK Neg. 2 Pinrang betul-betul dapat dikembangkan dan menjadi SMK Pusat Keunggulan, yang dilakukan secara holistik, mencakup keterlibatan yang menyeluruh dalam pengembangan Sekolah di bawah kendali dan kepemimpinan Kepala sekolah yang Inovatif Syamsuar, S.Pd., M.Pd.  

Sebagai SMK CoE Sektor Hospitality pada tahun 2020 ini SMK Negeri 2 Pinrang dipercaya untuk menjalankan amanah sebagai salah satu sekolah yang mendapatkan bantuan pengembangan SMK Center of Excellence (CoE) sektor Hospitality. Bentuk dari bantuan ini adalah berupa fasilitasi sekolah untuk melakukan penguatan pembelajaran dengan melakukan koordinasi bersama IDUKA sektor Hospitality dalam rangka melakukan analisis benchmarking kebutuhan peralatan dan/ atau sarana prasarana sesuai dengan kompetensi keahlian yang ditetapkan; Penataan/ Desain Ulang/ Renovasi/ Revitalisasi/ Pembangunan Ruang Praktik Siswa beserta perabotnya, serta; Penguatan proses pembelajaran berbasis sektor Hospitality termasuk penyusunan rancangan kurikulum SMK berbasis proyek  (Project Based Learning) atau Pembelajaran Berbasis Industri (melalui Praktek Kerja Industri). 

Sesungguhnya Kepercayaan yang diberikan oleh Direktorat SMK ini merupakan sebuah tanggung jawab besar yang harus dipikul oleh SMK Negeri 2 Pinrang  karena Impact yang diharapkan dan dihasilkan dari Pusat Keunggulan SMK adalah SMK Negeri 2 Pinrang, harus mampu menunjukkan peningkatan kualitas dan kinerja yang diperkuat melalui kemitraan dan penyelarasan Kurikulum dengan IDUKA, serta menjadi SMK rujukan dan pusat peningkatan kualitas dan kinerja SMK lainnya. Namun besarnya kepercayaan yang diberikan menjadi sebuah tantangan tersendiri bagi Tim Manajemen SMK Negeri 2 Pinrang  untuk merealisasikan tujuan dari diadakannya program ini.

Dari sisi pembela jaran, program ini berfokus pada penguatan proses pembelajaran di SMK yang berbasis industri dengan rancangan kurikulum yang dikembangkan bersama IDUKA sektor Hospitality yang dapat berbentuk Pembelajaran Berbasis Proyek (Project Based Learning) atau Pembelajaran Berbasis Industri (melalui Praktek Kerja Industri), dan/atau meliputi: a) Peningkatan persentase guru yang bersertifikasi yang diakui IDUKA sektor Hospitality; b) Pelatihan Guru dan Kepala SMK; c.Praktek kerja lapangan yang dikembangkan bersama IDUKA; d) Guru/Instruktur dari IDUKA sektor Hospitality; e) Sarana prasarana yang sesuai kebutuhan IDUKA sektor Hospitality; dan f) Peningkatan persentase lulusan yang terserap IDUKA maupun sebagai wirausaha setiap tahunnya. 

Secara umum tujuan dari program ini adalah meningkatkan kualitas dan kinerja SMK Neg. 2 Pinrang untuk menjadi pusat keunggulan sesuai dengan kebutuhan IDUKA sektor Hospitality. Beberapa rangkaian kegiatan penguatan pembelajaran dalam program CoE di SMK Negeri 2 Pinrang ini merupakan lanjutan dari  kegiatan yang telah dibuka secara resmi oleh Pengawas Pembina Dra. Hj. A. Titin Susiarni, MM. pada hari Sabtu, tanggal 17 Oktober 2020.  Turut Hadir pada kesempatan itu adalah Kepala Cabang Dinas Pendidikan Wil. X. Baharuddin Iskandar, S.Pd., M.Pd. serta Pemateri/ Pendamping CoE dari BBPPMPV Ibu Hukmiah Arif, ST, MT. Setelah rangkaian kegiatan tahap pertama ini selesai, program SMK Neg. 2 Pinrang,  masih akan berlanjut dengan rangkaian kegiatan lainnya hingga akhir tahun 2020.

Share:

Read More

SMK NEG. 2 PINRANG, Menuju Sekolah Pusat Keunggulan (Centre of Excellence)

 SMK NEG. 2 PINRANG, Menuju Sekolah Pusat Keunggulan (Centre of Excellence)

Revolusi indutri 4.0, telah membawa perubahan pada berbagai sisi kehidupan, termasuk dalam dunia Pendidikan, dan lebih khusus pada bidang Pendidikan Vokasi. Oleh karena itu, dalam agenda Making Indonesia 4.0 yang diluncurkan kementerian perindustrian, salah satu dari sepuluh program prioritas adalah meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) dengan mendesain kembali kurikulum pendidikan menyesuaikan era Industri 4.0 dan program talent mobility untuk profesional. Pengembangan kurikulum yang lebih fleksibel dan berorientasi pada kebutuhan Revolusi Industri 4.0 semakin mencuat seiring diangkatnya Nadiem Makarim sebagai Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI. 

Pendidikan vokasi di berbagai belahan dunia berlomba merevitalisasi organisasinya menjadi pusat keunggulan (center of excellence). Setidaknya dengan program ini diharapkan bahwa Pusat keunggulan pendidikan dan pelatihan skilling, upskilling, dan reskilling tersebut dapat menghasilkan SDM yang berkompeten dan adaptif terhadap perubahan teknologi  yang semakin cepat. 

Pendidikan vokasi pada dasarnya adalah pendidikan yang menyiapkan generasi muda untuk bekerja dan berwirausaha guna mendukung pertumbuhan ekonomi bangsa. Pendidikan vokasi tidak akan terlepas pada kegiatan industri dan ekonomi, baik pada skala kecil, menengah, maupun besar. Isu relevansi pendidikan vokasi kemudian menjadi topik yang tidak pernah usang dan menjadi permasalahan yang tidak pernah tuntas. 

Dengan dikembangkannya center of excellence pada pendidikan vokasi, diharapkan faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya mis-match dan penurunan daya saing dapat dielminasi sebanyak mungkin. Untuk meningkatkan daya saing pendidikan vokasi melalui pengembangan center of excellence tersebut, diperlukan beberapa upaya diantaranya adalah Melakukan reskillings dan upskilling SDM pendidikan vokasi, khususnya pada pengembangan kompetensi baru yang dibutuhkan di pasar kerja dan pembelajaran di era Revolusi 4.0. 

Pengembangan sekolah menjadi center of excellence, menuntut kepada para pengelola pendidikan vokasi untuk memenuhi beberapa persyaratan dari para pemangku kepentingan. Perubahan tersebut menuntut kepada dunia Pendidikan Vokasi, dalam hal ini adalah sekolah-sekolah kejuruan untuk bersiap dan mempersiapkan diri untuk menyesuaikan kurikulum sekolah dengan kurikulum dari IDUKA. Hal ini dimaksudkan agar Program yang diluncurkan oleh pemerintah tersebut (Center of Excellence) untuk  Sekolah Menengah Kejuruan, benar-benar harus berwujud link and Match yang erat dan berkelanjutan. Pendidikan Vokasi dan industri harus benar-benar link dan match. Ibarat hubungan asmara, hubungannya harus selevel menikah, menghasilkan banyak ‘anak’. Karena itu harus dilakukan Pernikahan Massal antara SMK dengan IDUKA secara nyata. Bukan  hanya sebatas seremoni tanda tangan MoU, lalu sudah merasa link and match. 

Berkaitan dengan konsep link dan match tersebut, maka Sekolah sebagai layanan sosial, akan sangat dibutuhkan dan bermanfaat bagi peserta didik apabila sesuai dengan kebutuhan anak. Proses Pembelajaran di SMK akan Berjalan  Efektif, jika Pembelajaran kompetensi dilakukan secara langsung, nyata sama seperti pada IDUKA. SMK sebagai lembaga Pendidikan akan efisien jika lingkungan tempat peserta didik dilatih merupakan replika lingkungan tempat kelak ia bekerja. Demikian halnya dengan Guru, seyogyanya memberikan penugasan dan latihan kepada siswanya dengan sarana dan prasarana sesuai dengan yang dibutuhkan. Karena itu, Guru semakin dituntut untuk memiliki pengalaman sukses terkait pengetahuan dan pengalaman kerjanya untuk dapat Menerapkan Ketrampilan di DU/DI dalam Pembelajaran. Dengan demikian diharapkan bahwa Siswa lulusan SMK memiliki kemampuan khusus yang sesuai dengan Permintaan Pasar. 

Pada sekolah yang di kembangkan menjadi COE, Pembelajaran dilaksanakan dengan  berbasis sekolah dan iduka. Oleh karena itu, kurikulum harus disusun bersama oleh  kedua belah pihak. Hal ini dimaksudkan agar Pembelajaran dilaksanakan, juga dengan berbasis sekolah dan industri. Selain itu juga dapat Meningkatkan mutu dan relevansi pendidikan kejuruan melalui peran serta IDUKA. Memberikan pengalaman nyata bagi siswa untuk memiliki pengetahuan, keterampilan, dan etos kerja yang sesuai dengan tuntutan lapangan kerja. 

Berdasarkan uraian tersebut diatas, maka menurut hemat penulis bahwa untuk sampai pada sekolah yang menjadi Pusat keunggulan, maka  Pelaksanaan Kurikulum di SMK, perlu merujuk pada Konsef Link and Match dengan Industri. 

           SMK Neg. 2 Pinrang, yang merupakan salah satu SMK di Kab. Pinrang yang lolos seleksi CoE Tahun 2020 ini, telah berbenah untuk dikembangkan menjadi SMK Pusat Keunggulan (Centre of Excellence) Sektor Hospitality. Hal ini, dapat dilihat dengan diadakannya kegiatan yang diberi nama Sosialisasi dan Workshop Penyusunan dan Pengembangan Dokumen Pembelajaran SMK COE. Kegiatan ini  berlangsung selama 2 hari, yaitu dari tanggal 17 hingga 18 Oktober 2020 dengan menampilkan Pemateri Widiaiswara dari BPPMPV KPTK, Ibu Hukmiah Arif., Pengawas Pembina SMK Neg. 2 Pinrang, Dra. Hj. A. Titin Susiarni MM. Serta pemateri ketiga yaiitu Kepala SMK Neg. 2 Pinrang, Syamsuar, S.Pd., M.Pd. Kegiatan ini dimaksudkan sebagai langkah Awal sekolah dalam Menyusun Program dan Penyelasarasan Kurikulum SMK dengan DU/DI serta mempersiapkan Kurikulum untuk divalidasi oleh Industri dan selanjutnya diimplementasikan kesiswa dalam kegiatan Pembelajaran.  

Tujuan kegiatan ini adalah untuk Menyesuaikan kurikulum Sekolah dengan tuntutan IDUKA (kompetensi dan budaya kerja). Agar kurikulum Sekolah sesuai  dengan tuntutan kompetensi dan budaya/etos kerja yang berlaku di IDUKA sehingga lulusan SMK 2 Pinrang memiliki kompetensi dan budaya/etos kerja yang sesuai dengan kebutuhan IDUKA. Diharapkan dalam kegiatan Workshop ini, Kurikulum Sekolah dan Kurikulum Kompetensi Iduka melahirkan Kurikulum Kesepakatan. 

            Untuk merealisasikan itu semua (menjadi SMK Pusat Keunggulan), diperlukan SINERGI oleh semua pemangku kepentingan, pemerintah provinsi, kabupaten/ Cabang Dinas, budayawan, LSM lokal dan nasional,  tokoh agama, tokoh masyarakat, dunia usaha dan dunia industri, media, praktisi pendidikan dan seluruh masyarakat tanpa kecuali. Oleh karena itu dalam kesempatan yang istimewa ini, oleh Kepala Sekolah, Syamsuar, S.Pd., M.Pd. memohon doa restu & dukungan bapak ibu semua, semoga SMK Neg. 2 Pinrang mampu menjaga amanah untuk mewujudkan cita-cita mulia menjadi Center of Excellence (CoE) sehingga tamatannya semakin unggul, Santun, Mandiri, Kreatif dan kompeten, serta Berdaya Saing Global. 

Aamiin yaa rabbal’alamiin.

 

Share:

Read More